อย่างที่รู้กันว่า โสมเกาหลี นั้นมีสรรพคุณมากมายในการรักษาโรค บำรุงร่างกายให้แข็งแรง เหมาะกับผู้ป่วย ผู้สูงวัย และผู้ที่ต้องการดูแลตัวเองเป็นพิเศษ ซึ่งกลุ่มคนที่รับประทานโสมเกาหลีนี้ ต้องค่อนข้างมีฐานะที่ดี เนื่องจากราคาที่สูงมากเป็นหลักหมื่นเลยทีเดียว ซึ่งลำพังคนจนหรือคนรากหญ้า คงยากที่จะดูแลบำรุงร่างกายตัวเองด้วยโสมเกาหลีได้ พูดง่ายๆว่ามันคือสมุนไพรนอกสำหรับคนรวยนั่นเอง แต่โลกไม่เคยลำเอียง ย่อมสร้างสิ่งที่ดีที่สุด และคู่ควรให้กับมนุษย์เสมอ อย่างกระชายเหลือง ซึ่งมีสรรพคุณในการต้านโรค บำรุงร่างกาย ไม่แพ้กับโสมเกาหลี ที่สำคัญมันราคาถูก และหาได้ง่ายในประเทศไทย เหมาะกับกลุ่มคนหลากหลาย ทุกเพศทุกวัย ทุกชนชั้น ไม่จำกัดฐานะ ซึ่งในวันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกระชายเหลือง สุดยอดสมุนไพรไทยที่ไม่น้อยหน้าประเทศไหนๆ พร้อมสรรพคุณอันมากมายที่คุณจะต้องทึ่งอย่างแน่นอน มีอะไรบ้างไปดูกันเลย
มารู้จักกระชายเหลือง สุดยอดสมุนไพรกัน
ก่อนอื่นเราจะพาคุณไปรู้จัก กระชาย กันก่อน กระชายนั้นมี 3 ประเภท คือ กระชายดำ กระชายแดง และกระชายเหลือง ซึ่งในวันนี้เราจะมาพูดถึงกระชายเหลือง เป็นพืชล้มลุกอยู่ในแถบร้อน มีลักษณะเป็นเหง้าเกิดใต้ดิน และแตกรากขยายออกไปเป็นหน่อจำนวนมากมาย ตรงกลางอวบกว่าส่วนหัวและท้าย มีสีเหลือง และมีกลิ่นหอมมาก นิยมนำมาทำเป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร และต้านโรค บำรุงกำลัง ตั้งแต่โบราณจนมาถึงปัจจุบัน
สรรพคุณมากมายของกระชายเหลือง
กระชายเหลืองมีสรรพคุณเทียบโสมเกาหลี จนได้รับขนานนามจากวงการแพทย์แผนไทยว่า เป็นโสมไทย เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง บำรุงเอ็นและกระดูกให้แข็งแรง บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ บำรุงตับไต ช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศ ปรับสมดุลฮอร์โมนเพศทั้งหญิงและชาย เช่น ในกรณีเพศหญิงที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงเกินไปก็อาจเป็นมะเร็งเต้านมได้ หรือน้อยเกินไปก็อาจเป็นมะเร็งปากมดลูกได้ กระชายเหลืองจะทำการปรับฮอร์โมนดังกล่าวให้สมดุลนั่นเอง ช่วยปรับความดันโลหิตให้ปกติ สร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงให้ร่างกาย ห่างไกลไข้หวัดและโรคร้ายต่าง ๆ เหมาะสำหรับผู้ป่วย ผู้สูงวัย และผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
รับประทานกระชายเหลืองอย่างไรให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
ในการรับประทานกระชายเหลืองนั้น สามารถนำมาเป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารได้เลย เช่น แกงป่า แกงเลียง น้ำยาป่าขนมจีน แต่ถ้าต้องการให้เกิดผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด นิยมนำมาคั้นน้ำแยกกาก ผสมน้ำผึ้ง หรือน้ำมะนาว หรือใบโหระพา เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นให้ทานง่ายขึ้น และเสริมฤทธิ์กัน ซึ่งควรดื่มน้ำกระชายเป็นประจำทุกวันอย่างต่อเนื่อง จะช่วยฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วย และบำรุงร่างกายของคนปกติทั่วไป ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
รู้อย่างนี้แล้วเราก็ควรเริ่มหันมาดูแลใส่ใจสุขภาพตัวเองด้วยกระชายเหลือง โสมไทยที่มีสรรพคุณมากมาย ไม่แพ้โสมชนชาติไหนๆ ที่สำคัญมันหาง่ายในบ้านเรา และราคาไม่แพงเหมือนกับโสมนอก จึงไม่จำเป็นที่คุณจะต้องจ่ายแพงอีกต่อไป